多次在这里享用美味羊的滋味,让我想到羊就回味无穷。尤其是果木烤全羊,果木碳烤全羊由苹果木炭加热,炭灰在加热后自然散发出的果木清香渗入到羊肉内,在烤制时不断翻转并且刷上调料。慢火烤约四、五个小时,烤至羊皮变为金黄,慢慢渗出油脂时,这时候羊肉就已经烤熟。切下一块先来品尝,吃起来不但有果木味,而且羊皮酥脆,羊肉嫩香。
多次在这里享用美味羊的滋味,让我想到羊就回味无穷。尤其是果木烤全羊,果木碳烤全羊由苹果木炭加热,炭灰在加热后自然散发出的果木清香渗入到羊肉内,在烤制时不断翻转并且刷上调料。慢火烤约四、五个小时,烤至羊皮变为金黄,慢慢渗出油脂时,这时候羊肉就已经烤熟。切下一块先来品尝,吃起来不但有果木味,而且羊皮酥脆,羊肉嫩香。