好消息!CCTV，重庆老师莅临长春，传授较地道重庆小面及面食，凉拌菜技术，祝您创业成功！
      重庆小面以其独特口感，近年来风靡全国。想学到正宗的小面做法和配方，不少人需要到重庆学习，费时费力，2016年7月5日来自重庆的老师莅临长春，让您在家乡就能学到重庆小面的正宗做法。欢迎广大创业者，到本店实地考察，品尝来自重庆的正宗味道。本店为各位学员提供食宿、包教包会。
本店郑重承诺：纯正口味，正宗小面技术，舌尖上的中国，CCTV专访二十年重庆老师亲自指导，包您满意，学到较纯正的重庆味道.
下面为大家分享一则真实的创业故事，希望能给大家带来一份真诚的事业：
    “老板儿，二两小面！”在南岸区南坪后堡一家小面店，听到客人叫餐，49岁的学徒于海华热情地打作料，下面……不到5分钟，一碗热气腾腾的小面送到客人面前。昨天是于海华当小面学徒的第30天，也是较后一天，今天她将出师。等过完春节，她将前往加拿大，一边给女儿当陪读，一边创业开面馆。
闻香寻面馆 调料伤脑筋
     和她一起来渝学做重庆小面还有自己的姐妹是合伙人郑梅。五花八门的小面店，究竟该选哪一家拜师学习？于海华回忆，她和郑梅一起沿着重庆的街边走，看着哪家的小面人多，就要上一碗，尝一碗，再做决定。“记得吃第一碗重庆小面的时候，闻着很香，很有食欲，吃下去辣得整个嘴唇都红了，像是被打了一样。不过，很好吃，只是这么多年习惯了清淡，还没习惯辣椒。”于海华称，她较后选择了南坪后堡一家小面馆学做小面。经常吃小面的读者都知道，重庆小面吃的是作料。看似一碗普通的小面，其调料有十几种。“比我们想象的复杂多了”，在于海华和郑梅看来，学习1个月，较难的就是调料制作。
昨日是于海华学习重庆小面的较后一天，学徒能否出师，水平如何？“基本上可以出师，就是捞面的速度有些慢，不够利索。”师傅彭超美说。“我们把味道做正宗了才会开店，原材料比如海椒花椒等，都会从重庆邮寄。”于海华称，春节后将会前往加拿大温哥华，筹备开间约80平方米的重庆小面店。
重庆每年上百小面学徒海外创业
     “如今，每年来重庆学做小面的有上万人，在外地也随处可见重庆小面馆。”重庆小面协会筹委会负责人、有着“面痴”之称的小面达人李杰平告诉重庆晚报记者，今年他曾到哈尔滨考察，一条街不到100米，却有四五家重庆小面馆。“这两年重庆小面很火，甚至火得有些过，也许接下来又有个降温的过程。”李杰平透露，每年前来重庆学习小面的学徒中，大约有上百人奔着到海外开面馆而来。
为了当陪读 来渝学小面
49岁的于海华是个英国媳妇儿，上个月特地从哈尔滨来到重庆学习小面制作，打算出师毕业后到加拿大创业，开一家重庆小面馆。于海华告诉记者，丈夫Kevin.Cannon是英国人，航空技术高级工程师，两人经朋友介绍认识。“他是英国人，是个疯狂的中国迷，特别喜欢中国的文化、各种小吃。”去年，老公因病去世，年满18岁的女儿也前往加拿大留学了，于海华打算陪着女儿一起出国。除此之外，已当了9年全职妈妈的她，决定在陪读的同时，经营一份自己的事业，较终选择了重庆小面项目。
丈夫去世，女儿留学，于海华感觉有些失落。“如果现在有份工作，或许也不会这么难受。”于海华告诉重庆晚报记者，如今自己年届50，再重新找工作也不好找。于海华告诉重庆晚报记者，9年前，她在阿联酋阿布扎比一家医院做技师工作，月薪折合人民币2万元。虽然薪水较高，但丈夫还是劝自己放弃，回家照顾的生活和学习。“他薪水很高，月薪能拿到10万，所以也不在意我的工资。他经常出国，别是到了女儿上学的年龄，希望我和女儿能稳定下来。”于海华称，在事业与家庭面前，自己妥协了。“说实在的，到了现在也挺后悔的，再大的问难都能想办法去克服，不能丢下事业。”
      百度搜索：“英国媳妇学小面”可看到重庆晚报的真实报道。
      欢迎大家来电参观，免费品尝，共同学习，研究 ，做出较纯正的小面。

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